第一章 茶是什麼?
楔子
茶是揭露；茶是人文，茶是歷史，茶是地理，茶是文化，茶是道，茶是禪，茶是可解不可解。
茶是符碼； 茶是傳遞與被傳遞，茶是閱讀與被閱讀，茶是理解與再理解，茶是詮釋， 茶是表現的客體，茶是對話的載體。
茶是時間單位； 茶是早晨茶是黑夜茶是黃昏茶是飯後，茶是不經意的瞬間，茶是夢回唐朝的悠遠。。
茶是意境； 茶是詩詞歌賦，茶是書法繪畫，茶是悲悼的新鮮，茶是慈悲的滋味。
茶是階級； 茶是權力 ，茶是展現， 茶是區隔。
茶是緣分； 茶是殘存的回憶 ，茶是一生的故事。
茶是浪跡 ；茶是漂泊， 茶是滄桑 茶是世事起落，茶是咫尺天涯。
茶是季風；茶是春雨，茶是雲末，茶是待月，茶是吹雪。
茶， 是這個時代最後的集體記憶與下個時代美好的預言。
讀茶之前
資料來源：圖書館、台北市及各地茶葉商業同業公會、台北市及各地文獻委員會、台灣區茶輸出同業公會 陸續增加編列中
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[民間] 各地茶博 及 世貿茶展[2013 11/22-25 http://www.chanchao.com.tw/tea/]
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9. 王錦珍:台北市民生西路430號
10. 王德傳http://www.dechuantea.com/
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13.台灣茶國際行銷網，http://kminter.tres.gov.tw/internet/international/index_01.jsp
14. 藝茶網，http://www.e-tea.com.tw/
15. 鑒察院線上茶莊，http://netcity3.web.hinet.net/UserData/MUSTARD/
16.聞郁茶葉網路購物城，http://www.ewintea.com.tw/default1.asp
17. 非常茶，http://www.verytea.com.tw/a.htm
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